小刺猬豆沙包

具体步骤

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  第一步
  1.面粉和酵母粉混合均匀 加入牛奶搅拌
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  第二步
  2.揉成光滑的面团
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  第三步
  3.盖保鲜膜发酵至2倍大
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  第四步
  4.再次揉匀分成若干等份
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  第五步
  5.取一份揉匀 按扁擀成圆形 放入豆沙馅儿
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  第六步
  6.包好 收口处捏紧
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  第七步
  7.收口朝下放置 整成椭圆形 在一端捏出刺猬的鼻子，用剪刀剪出刺
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  第八步
  8.全部做好 刺猬头部用水湿一下 用两粒黑芝麻粘上做眼睛
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  第九步
  9.摆入刷油的蒸屉内 醒发一下
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  第十步
  10.大火烧开转中火蒸12分钟左右