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质嫩爽口的奶油蘑菇汤
质嫩爽口的奶油蘑菇汤

质嫩爽口的奶油蘑菇汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.09 04:41

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主料

  • 清水 :200
  • 紫洋葱 :半个
  • 面粉 :15
  • 口磨 :200
  • 黄油30
  • 淡奶油 :200

辅料

  • 黑胡椒粉 :少许
  • 盐 :适量
  • 面包片 :少许

具体步骤

  • 质嫩爽口的奶油蘑菇汤的做法图解一
    第一步
    1.紫洋葱洗净后切细丁
  • 质嫩爽口的奶油蘑菇汤的做法图解二
    第二步
    2.口磨洗净后切片
  • 质嫩爽口的奶油蘑菇汤的做法图解三
    第三步
    3.面包片切正方形小块,放入预热好的烤箱中160度烤5分钟左右(表面出现焦黄即可)
  • 质嫩爽口的奶油蘑菇汤的做法图解四
    第四步
    4.黄油放锅里小火慢慢融化
  • 质嫩爽口的奶油蘑菇汤的做法图解五
    第五步
    5.加入洋葱小火慢慢翻炒
  • 质嫩爽口的奶油蘑菇汤的做法图解六
    第六步
    6.洋葱炒出香味后,加入口磨一起翻炒
  • 质嫩爽口的奶油蘑菇汤的做法图解七
    第七步
    7.口磨炒至变软时,倒入淡奶油
  • 质嫩爽口的奶油蘑菇汤的做法图解八
    第八步
    8.翻炒至煮开锅后关火
  • 质嫩爽口的奶油蘑菇汤的做法图解九
    第九步
    9.倒入破壁机杯中
  • 质嫩爽口的奶油蘑菇汤的做法图解十
    第十步
    10.破壁机接通电源
  • 质嫩爽口的奶油蘑菇汤的做法图解十一
    第十一步
    11.选择“果蔬”功能,按启动键
  • 质嫩爽口的奶油蘑菇汤的做法图解十二
    第十二步
    12.2分钟左右制作完成
  • 质嫩爽口的奶油蘑菇汤的做法图解十三
    第十三步
    13.面粉和清水混合调拌均匀
  • 质嫩爽口的奶油蘑菇汤的做法图解十四
    第十四步
    14.将打好的奶油蘑菇汤和调拌好的面糊水一起倒入锅里,小火慢慢翻炒
  • 质嫩爽口的奶油蘑菇汤的做法图解十五
    第十五步
    15.炒至浓稠状态时撒上少许盐,翻炒均匀关火
  • 质嫩爽口的奶油蘑菇汤的做法图解十六
    第十六步
    16.出锅后,撒上烤好的面包片和黑胡椒粉

烹饪技巧

  • 1、炒的过程中一直保持小火2、喜欢汤浓稠一些,将炒制的时间适当延长3、使用厨具:美的WBL1021W破壁料理机

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