花菜炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.19 01:09

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主料

• 猪肉 ：300
• 花菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 水淀粉 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.花菜洗净切小株
• 
  第二步
  2.锅中放水将花菜煮软，捞起
• 
  第三步
  3.猪肉切片，用料酒腌制去腥
• 
  第四步
  4.锅中放适量的油，将猪肉炒熟
• 
  第五步
  5.放入煮软的花菜一起炒制
• 
  第六步
  6.倒入水淀粉勾芡，加盐调味即可

烹饪技巧

• 花菜炒肉片里还可以根据自己的喜好加入点青椒

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米栗儿

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花菜炒肉片

15

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花菜炒肉片，是一道家常菜，是由菜花，猪肉，洋葱，生抽，味精，沙拉油，组成的，具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、……

包含食材

• 猪肉
• 菜花

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