质嫩爽口的牛腩炖萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.牛腩用清水洗过后切大块
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  第三步
  3.萝卜用清水洗过后随意切滚刀块
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  第四步
  4.锅里加入适量水，放入牛腩焯水
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  第五步
  5.焯水后的牛腩捞出备用
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  第六步
  6.锅里倒入少许油，放入洗净切小块的生姜、八角、桂皮、花椒、干红辣椒、花椒等一起翻炒
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  第七步
  7.所有调味料炒出香味后，放入牛腩一起翻炒
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  第八步
  8.牛腩炒至表面微黄时倒入酱油翻炒均匀关火，再将炒好的牛腩和调味料一起装入炖芯中
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  第九步
  9.往炖芯中加入白萝卜和适量开水
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  第十步
  10.往水箱中倒入水，放入炖芯
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  第十一步
  11.盖上盖子，接通电源，按功能键选择“隔水炖”，出锅前半小时左右加入适量盐调味