素炒香菇

具体步骤

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  第一步
  1.香菇去根蒂洗净泥沙后切成两半备用。
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  第二步
  2.胡萝卜滚刀切小块，青椒去籽切小块，蒜切成蒜粒备用。
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  第三步
  3.煮锅烧开半锅水，下香菇、胡萝卜焯水两分钟后捞出控干水分备用。
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  第四步
  4.热锅冷油，下蒜粒煸炒出香味。
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  第五步
  5.下青椒翻炒几下。
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  第六步
  6.放入焯过水香菇和胡萝卜翻炒一会。
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  第七步
  7.放入生抽两汤匙、蚝油一汤和少许盐翻炒均匀。
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  第八步
  8.放入生抽两汤匙、蚝油一汤和少许盐翻炒均匀。