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金针菇炒肉丝
金针菇炒肉丝

金针菇炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.16 10:19

金针菇炒肉丝 ,吃起来金针菇的口感特别不错特别有嚼劲和咬劲,而且再加上辣椒的独特风味,炒出来的肉丝的质感非常美好,除了口感和风味特别不错之外,这道菜品的营养价值也是十分丰富的,能够为人体提供各种所需要的营养物质如蛋白质类。

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主料

辅料

  • 食盐 :1茶匙
  • 生抽 :1茶匙
  • 淀粉1茶匙

具体步骤

  • 金针菇炒肉丝 的做法图解一
    第一步
    切掉金针菇顶端,用水洗净
  • 金针菇炒肉丝 的做法图解二
    第二步
    猪肉切成条状,加入少许蚝油、生抽和淀粉腌制10分钟
  • 金针菇炒肉丝 的做法图解三
    第三步
    锅内倒油爆香蒜头,倒入猪肉,炒到猪肉变色
  • 金针菇炒肉丝 的做法图解四
    第四步
    加入金针菇,加入2小汤匙水,调入蚝油和盐,翻炒均匀,金针菇变软即可出锅

烹饪技巧

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飞燕厨厨

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金针菇辣椒炒肉丝 金针菇辣椒炒肉丝
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