主料
- 草鱼 ：1条
福建红糟鱼是一道美味鲜香的家常菜，声香味俱全，红糟可以降血压和降血糖，是一种珍贵的美味健康天然食品。用红糟来烧鱼不但可以去腥味还可以给鱼上色，营养很丰富，鱼富含蛋白质是人体十分需要的，而且十分容易吸收和消化，还可以补钙非常适合老人和小孩食用。
炒的时候可以加点辣椒，胡椒粉或者香葱调味味道会更加好。如果不喜欢红糟的颜色太深，可以减少红糟的用量口感上差别不会太大。在煎鱼的时候一定要小心，不要把皮弄破了既不好看又影响口感。
大白菜的固执
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