主料
- 茄子 ：300
- 猪肉馅 ：100
茄盒是由茄子和肉馅制作成的一种小吃，是一道很有名的大众菜。茄盒把茄子和肉馅混合在一起后，再在外面蘸上一些面粉，进行油炸后就做好了。茄盒的烹饪简单，并且营养丰富，喜欢吃茄子的人可以学着做做这道菜，保证你吃了这次还想吃下次。
一定要用土豆粉沾一下后再煎或炸才好吃。
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