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黄麻叶
黄麻叶

黄麻叶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.17 02:52

黄麻叶选用新鲜的黄麻叶进行烹饪而出的美味佳肴,制作十分简单,味道也十分爽口,真的是一道很好的正餐前的冷盘呢,而且黄麻叶含有丰富纤维素可以促进人们肠胃的蠕动,有助于人们消化吸收,适合那些肠胃不好的人群食用呢!

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 豆酱 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 第一步
    新鲜的麻叶买回来,边摘叶子边泡水。
  • 第二步
    摘完叶子洗一遍再次泡水10分钟。
  • 第三步
    捞起控干水份。
  • 第四步
    锅里放大量水加一大把粗盐烧开。
  • 第五步
    把麻叶放入烧开的水里烫。
  • 第六步
    烫软的麻叶继续煮5分钟。
  • 第七步
    捞起沥水
  • 第八步
    准备豆酱、蒜头。
  • 第九步
    蒜头去皮放搅蒜器。
  • 第十步
    豆酱事先倒到待炒的麻叶上面。
  • 第十一步
    热油锅
  • 第十二步
    炒香蒜泥略金黄
  • 第十三步
    倒进备炒的麻烦,快速翻炒。便可。

烹饪技巧

  • 麻叶经过泡发之后的滋味更加凸显,记得水要沥干。

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