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炒猪横利,猪横俐是猪中比较美味的部位,并且含有丰富的维生素和矿物质供人体所需,有助于人们的身体健康,吃起来十分有嚼劲,是一道非常完美的正餐前的零嘴,爆炒之后的香气扑鼻,让人忍不住就想先偷吃一块呢!
猪横脷要先泡一会去除表面的一下脏污,这样不会影响之后的口感。
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心随菜动
猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤,但是也许有些人会不太喜欢它的味道,所以素炒猪横利的话,可以在炒之前用水煮过一遍,然后放入姜、蒜,会使猪横利本身的腥味可以去掉……
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