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菠菜拌干豆腐丝
菠菜拌干豆腐丝

菠菜拌干豆腐丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.18 05:18

菠菜拌干豆腐丝是一道非常美味的正餐前的冷盘,含有丰富的营养物质供人体所需,主要用到的食材是菠菜还有豆腐,菠菜含有丰富的纤维素可以促进人们肠胃的蠕动,有助于人们消化吸收,豆腐属于豆制品的一种含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力呢!

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主料

辅料

  • 大葱适量
  • 陈醋 :适量
  • 辣椒油适量
  • 香油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    先把干豆腐切成细丝,用水煮下捞出来。
  • 第二步
    再放入菠菜用水煮下,需要煮的久一些,不然不容易烂。
  • 第三步
    把菠菜捞出来后挤干水,然后放在干豆腐丝中,加入葱丝和蒜末,再放入陈醋,白糖,盐,鸡精,香油,辣椒油等调料。
  • 第四步
    搅拌均匀就可以装盘了。

烹饪技巧

  • 最后滴几滴香油,会使整道菜肴的口感更上一层楼。

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依依美食客

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菠菜拌干豆腐丝 菠菜拌干豆腐丝
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先把菠菜,豆腐丝都用水烫下沥干水分,加上大蒜沫,生抽,香油,陈醋,白糖,盐,鸡精,辣椒油搅拌均匀撒上葱或香菜就可以了。可以按照自己的习惯加香肠等东西。菠菜可以补……

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