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姬菇炒猪肚
姬菇炒猪肚

姬菇炒猪肚

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.27 05:15

姬菇炒猪肚,猪肚吃起来的口感十分有嚼劲,让人吃了一次之后还想吃第二次,跟菌菇类爆炒在一起之后,猪肚本身的滋味上沾染了菌菇的味道,使猪肚吃起来更加爽脆可口,还在等什么呢,这道菜肴制作起来也是十分方便,给家人带来这个菜肴何乐而不为呢!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    新鲜的姬菇,洗干净。
  • 第二步
    起油锅,烧烫,轻微冒烟。
  • 第三步
    放入煮熟的切成条的猪肚煸炒。
  • 第四步
    再加入姬菇一起均匀翻炒。
  • 第五步
    加入少许酱油。
  • 第六步
    均匀翻炒。
  • 第七步
    加入适量盐、白糖调味
  • 第八步
    加适量水,大火煮约15分钟。
  • 第九步
    加少许味精调味出锅。

烹饪技巧

  • 猪肚的要清理干净之后,不要让一些杂质影响口感。

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姬菇炒猪肚 姬菇炒猪肚
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猪肚很有嚼劲,但是要洗干净,不然有味道。总之,这道菜下馆子必点。姬菇好吃还便宜,所以也是平常百姓家餐桌上经常看到的。俗话说,吃啥补啥,事实就是这样,上班族的肠胃……

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