小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

西芹雪梨
西芹雪梨

西芹雪梨

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.08.09 11:48

西芹中含有许多的纤维素,虽不被人体吸收,但是有利于促进肠道蠕动,促进人体消化。而雪梨又有着清热解毒的功效,对于化痰止咳效果显著。所以也有很好的滋补效果,但雪梨性微凉,体弱的不宜多食,不过这道西芹雪梨的营养还是极为丰富的,口感清甜。

更多详情
  • 2439人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将各种蔬菜都清洗一下。
  • 第二步
    胡萝卜去皮,切成粗条,放入碗内,加入白糖和醋,拌均。
  • 第三步
    腌制2小时,其间要翻动一下。
  • 第四步
    2小时后胡萝卜就成了有点甜味的酸萝卜了。
  • 第五步
    梨去皮,切成粗条。
  • 第六步
    西芹去皮,切成粗条。
  • 第七步
    烧一锅开水,放入盐。放入西芹,再次烧开。捞出控干水份。
  • 第八步
    将梨、胡萝卜和西芹一起放入大碗内,加入糖、醋、胡椒粉和芝麻油,拌均,西芹雪梨就做成了。

烹饪技巧

  • 由于西芹含有较多纤维素,不易熟,所以煮的时候要大火,并且保证它已成熟。

16

收藏

分享
营养食府

营养食府

共有486个成果

TA的其他成果

荔枝酒
“三合一”回锅肉
香菇盏
自制肉饼汤
家常版麻辣鸡丝
自制奶茶
清蒸的墨鱼仔的做法
简单杂烩面
查看全部
西芹雪梨 西芹雪梨
1454
已被4555人参考

西芹能有效的缓解高血压症状,能有助于病人消肿,它常用于医学领域中。而且雪梨可以通气润肺,十分清甜可口,嚼起来清脆爽口,两者结合是一道清新的菜肴,它对脾胃很好,能……

包含食材