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猪横利煲鸡骨草
猪横利煲鸡骨草

猪横利煲鸡骨草

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.10 05:22

听名字,可能有些人不知所云,不常见的一道菜品,但是了解之后,保障你爱不释手,天天都想吃,因为此菜吃起来味美,他是猪横脷,排骨一起制作而成的,我们知道,排骨中含有大量人体需要的营养物质,促进骨骼发展,所以适合孩子多吃。

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主料

  • 猪横脷 :一条
  • 排骨200

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡骨草用清水洗净,沥干。
  • 第二步
    赤小豆洗净 ,泡水,新会陈皮泡发。
  • 第三步
    猪横脷以及排骨都洗净沥干,切姜三片。
  • 第四步
    煲中煮开水,水开后下猪横脷和排骨,姜片,再次煮开时撇掉血沫。
  • 第五步
    倒入赤小豆,陈皮和蜜枣;鸡骨草等,用煲汤模式煲约两小时。
  • 第六步
    食用时加盐调味即可!

烹饪技巧

  • 一定要用慢火煲汤,这样才更好喝,味道更鲜美一些。

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猪横利煲鸡骨草 猪横利煲鸡骨草
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猪横利煲鸡骨草是一道非常养生的菜品,主要用到的材料有猪横利和排骨,猪横利煲鸡骨草汤是广州地区特别有名的汤品,鸡骨草有清热解毒的作用,与猪横利一起煲汤,对滋养脾脏……

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