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墨鱼滑紫菜汤
墨鱼滑紫菜汤

墨鱼滑紫菜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.08 08:53

这是一款美味的汤品,紫菜,是一种营养价值极高的菜品,墨鱼,可以说是鱼类中的极品,二者结合,做出的鲜美,清淡,特别适合老年人喝,对身体非常有好处,还可以有保健的功能,一般是午餐的时候搭配其他菜品和主食一起食用。

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主料

辅料

  • 1片
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净,再用搅拌机打碎,然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟,最后搓成肉滑。
  • 第二步
    紫菜用清水浸软洗净。
  • 第三步
    水烧开后加入姜片和紫菜,煮沸后再加入墨鱼滑。
  • 第四步
    墨鱼滑熟后加入适量盐调味即可。

烹饪技巧

  • 墨鱼一定要清理干净,做出来食材才能味美健康一些。

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墨鱼滑紫菜汤 墨鱼滑紫菜汤
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鱼是平常人们非常喜欢的一种高蛋白食品。鱼肉细嫩而且味道超好,我平常会买一些墨鱼回来进行炖汤,当然,我还会在榆中加其他的一些蔬菜,或者是调料。紫菜就是一种非常好的……

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