海鲜批萨

具体步骤

• 第一步
  西红柿切碎，不粘锅加10克黄油，待黄油溶化后，下蒜蓉略拌一下，下西红柿，慢火炒一下
• 第二步
  加入适量清水（也可以不加），把西红柿煮软煮烂
• 第三步
  然后加入椰浆，继续煮到收汁，加入适量盐、糖、黑椒汁调味，关火待用
• 第四步
  面包桶中加入主料（除玉米油），按下搅拌键15分钟，揉成光滑面团，加入玉米油13克，继续搅拌10分钟
• 第五步
  盖上湿毛巾或保鲜膜，让其发酵至二倍大，倒出来按压面团，让空气排出
• 第六步
  在烤盘铺上油纸，把面团从中间向两边按压，按压至底部薄，两边厚，用叉在面团底部点上小孔，以免烤时发泡
• 第七步
  甜椒、洋葱提前切细粒状，青豆提前煮熟，奶酪切碎，虾去头去壳，吸干水分
• 第八步
  在饼底涂上蕃茄浆，撒上奶酪，铺上之前准备好的虾、甜椒、洋葱、青豆，再铺上一层奶酪，饼边涂抹玉米油
• 第九步
  烤箱上下管预热210度，烤20分钟即可，美味的批萨做好了