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羊肉炒豆芽
羊肉炒豆芽

羊肉炒豆芽

准备时间:9分钟
烹饪时间:36分钟
发布时间:2017.03.12 04:30

羊肉炒豆芽是一种非常好吃的一种,荤素搭配的一种家庭一般的,冬天的时候经常能够吃到羊肉,因为羊肉,有一种淡淡的清香,可以有效的祛除人体反正的钱需要,而且可以增加人体能量物质的吸收与社区的功效,再配合着都要二者搭配更加有助人体的营养哦。

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主料

  • 姜丝 :适量
  • 牛肉适量

辅料

  • 老抽 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 第一步
    锅烧热,加适量油,油烧热后,放入姜丝爆香;煸出香味后,放入牛肉片;小火煸炒至肉片变色;加入红椒丝;
  • 第二步
    再放入绿豆芽;根据个人口味加少许糖和盐;加入1大勺海鲜酱油;加入葱段,迅速翻炒3分钟即可关火。
  • 第三步
    小贴士:1. 尽量选择嫩一些的牛肉,炒出来口感更好;2. 豆芽易熟,需稍后放入;3. 不要炒太久,以免肉质变老;. 糖和盐的用量根据个人口味调整。
  • 第四步
    牛肉、鸡肉等瘦肉富含蛋白质,能量高、脂肪少,适当多吃一些,可以帮助我们有效保持旺盛的精力。所以,今儿这道银针牛肉片,就是专为缓解春困而做。银针即绿豆芽,清脆鲜嫩、营养丰富。简简单单的家常菜,富含蔬菜纤维和动物蛋白质,更讨人喜欢的是,脂肪含量很低,清淡香嫩,很对我的胃口。

烹饪技巧

  • 羊肉配合的豆芽如果再在其中加入一些其他的一些蔬菜,可能会使汤汁更加的鲜美,味道非常好。

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喵喵喵的三厨房

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羊肉炒豆芽 羊肉炒豆芽
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在古都西安,羊肉炒豆芽是一道清真菜馆的必点菜,也是很多家庭在日常生活里经常做的美食菜品之一,尤其是在秋冬季节做一道羊肉炒豆芽菜,飘着孜然香味儿,让人不禁食欲大增……

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