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最爱的咖喱撒尿牛丸
最爱的咖喱撒尿牛丸

最爱的咖喱撒尿牛丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.03.21 02:48

每次吃火锅或麻辣烫的时候,我必点撒尿牛丸。现在我又喜欢上了咖喱撒尿牛丸,咖哩本身无热量、所以我一点都不担心吃了发胖的哦。并且咖喱的营养很多,还有激活肝细胞并抑制癌细胞功能。这道好吃的咖喱撒尿牛丸老少皆宜。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 食用油 :适量
  • 原味咖喱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、锅中加水,烧开加盐和油
  • 第二步
    2、西兰花煮至7成熟,捞出过凉水
  • 第三步
    3、锅中加水,烧开后加姜片、料
  • 第四步
    4、水烧开后加入撒尿牛丸
  • 第五步
    5、煮10分钟,捞出备用,汤不倒,留着调汁
  • 第六步
    6、热锅冷油,加入咖喱块,小火化开炒香,加入适量煮牛肉丸的汤,加入西兰花和牛丸
  • 第七步
    7、烧开后转中小火煮3-5分钟收汁即可

烹饪技巧

  • 1、煮牛肉丸的汤留着,在最后一步做咖喱的时候加入,可增加牛肉丸的香气。2、小火化开咖喱,以免咖喱糊掉。

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鑫鑫煮香香

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撒尿牛丸 撒尿牛丸
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撒尿牛丸是由牛丸、黄豆芽等组成的一道食物。撒尿牛丸中富含丰富的维生素、钙等矿物质。撒尿牛丸中所含的镁元素还可以保护心血管,可以预防高血压等心血管疾病。再配上高汤……

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