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百吃不厌的豆腐炒韭菜
百吃不厌的豆腐炒韭菜

百吃不厌的豆腐炒韭菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.14 09:19

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味素 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 酱油1勺

具体步骤

  • 百吃不厌的豆腐炒韭菜的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切块,烫水待用
  • 百吃不厌的豆腐炒韭菜的做法图解二
    第二步
    2.韭菜切段
  • 百吃不厌的豆腐炒韭菜的做法图解三
    第三步
    3.放入底油葱,姜爆香,加入适量的酱油,倒入肉丝翻炒
  • 百吃不厌的豆腐炒韭菜的做法图解四
    第四步
    4.倒入豆腐,轻轻翻炒
  • 百吃不厌的豆腐炒韭菜的做法图解五
    第五步
    5.加入高汤,炖制
  • 百吃不厌的豆腐炒韭菜的做法图解六
    第六步
    6.炖制2分钟,倒入韭菜,继续翻炒
  • 百吃不厌的豆腐炒韭菜的做法图解七
    第七步
    7.小火慢炖制5分钟,即可装盘。

烹饪技巧

  • 简单的家常菜,豆腐需轻轻翻炒

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豆腐炒韭菜 豆腐炒韭菜
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已被1488人参考

如果没有记错的话,豆腐炒韭菜这道菜应该是属于鲁菜系的美食。豆腐和韭菜炒出来颜色分明,香气四溢,让人很有食欲。韭菜不仅含有大量粗纤维,还含有钙质,一般减肥健身人群……

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