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「健康美食」鱼香肉丝
「健康美食」鱼香肉丝

「健康美食」鱼香肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:10

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主料

辅料

  • 胡萝卜200
  • 适量
  • 白糖 :适量
  • 葱花 :适量
  • 淀粉适量
  • 豌豆200
  • 豆瓣酱 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 「健康美食」鱼香肉丝的做法图解一
    第一步
    1.肉切成丝。
  • 「健康美食」鱼香肉丝的做法图解二
    第二步
    2.木耳泡发好和胡萝卜切丝。
  • 「健康美食」鱼香肉丝的做法图解三
    第三步
    3.醋加鸡精加淀粉,再加入水和白糖调成汁。
  • 「健康美食」鱼香肉丝的做法图解四
    第四步
    4.锅中油烧热。
  • 「健康美食」鱼香肉丝的做法图解五
    第五步
    5.下入葱花和豆瓣酱炒香。
  • 「健康美食」鱼香肉丝的做法图解六
    第六步
    6.倒入肉丝。
  • 「健康美食」鱼香肉丝的做法图解七
    第七步
    7.炒至肉变色。
  • 「健康美食」鱼香肉丝的做法图解八
    第八步
    8.放入胡萝卜,木耳和豌豆继续翻炒。
  • 「健康美食」鱼香肉丝的做法图解九
    第九步
    9.快熟时倒入调好的汁炒至透明即可盛出。

烹饪技巧

  • 这里没有放盐,因为调料本身的味道就可以了,具体的可以按自己的喜好来定。

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