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海鲜潜江油焖大虾
海鲜潜江油焖大虾

海鲜潜江油焖大虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.25 06:03

潜江油焖大虾是一款海鲜类菜品,做法比较简单,是海鲜的一种吃法,现在人们比较注重养生,所以很多人喜欢吃海产品,因为虾是海产品中营养价值比较高的,又是做起来比较方便的食材,所以很多人都喜欢吃,但是制作虾注意虾一定要清洗干净哟。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    从虾尾处抽去虾肠,用牙刷或者干净的鞋刷将虾刷干净(刷1-2遍,再洗2遍)
  • 第二步
    锅中倒压榨的菜籽油(菜籽油的浓度更高,一般都是用色拉油)
  • 第三步
    炒至虾身变通红透亮后加辣椒、花椒、生姜、大蒜继续炒,这个时候锅里应该还有很多油,不能干炒,炒出香味后加生抽、白醋、料
  • 第四步
    炒至锅中剩油不多时加2大勺红油豆瓣酱继续翻炒
  • 第五步
    锅中剩少量油时大火收汁即可(此处可加香菜、小葱更漂亮,家里没有所以省略)

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潜江油焖大虾 潜江油焖大虾
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潜江是中国的小龙虾之乡,营养价值非常高,而且能增强人免疫力的虾一直受到老百姓的欢迎,所以潜江油焖大虾也作为一道特色美味菜肴,成为了全国流行的家常菜。潜江油焖大虾……

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