西柚鲜奶布丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.03.31 03:39

西柚鲜奶布丁口感嫩滑，新鲜的西柚酸酸甜甜，配上浓郁的鲜奶，香甜爽口，令人回味无穷。西柚含维他命C等非常丰富，是含糖分较少的水果，性味、归经：甘、酸，寒，清燥热，生津解渴，行气宽中，开胃消食。大颗果粒，果香浓郁，美味零食。需注意一些常用的降血压药物可能与葡萄柚汁产生相互作用，引起不良反应。

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主料

• 鲜奶 ：250
• 西柚 ：180

辅料

• 炼乳 ：15
• 吉利丁粉 ：11
• 白糖 ：30

具体步骤

• 第一步
  称量材料，吉利丁粉一个5克、一个6克入碗温水化开
• 第二步
  西柚掰成小块用5克糖拌一下
• 第三步
  鲜奶加白糖10克和炼乳煮开关火
• 第四步
  加入融化好的吉利丁粉5克搅拌至融化备用
• 第五步
  清水150克加入剩余的白糖煮至开锅关火，加入融化好的6克吉利丁粉搅拌至融化备用
• 第六步
  布丁杯内加入适量西柚碎或是奶液，或是根据自己的喜好来添加
• 第七步
  西柚碎里倒入糖水（液面和西柚碎持平即可），放入冰箱冷冻室使其凝固（这样比放在冷藏室要快）
• 第八步
  等到凝固后取出，再加入另一层至满，放入冷冻室至凝固即可食用。（千万不要忘记拿出来呦）
• 第九步
  配些酸奶更好吃

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西柚鲜奶布丁

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西柚鲜奶布丁是一种制作方法简单，健康又美味的甜品。它的主要食材有鲜奶和西柚，在家里面，可以现有的鲜奶和西柚一起制作，制作出来的布丁再配上鲜奶会更加美味，酸酸甜甜……

包含食材

• 多力牌豆奶粉
• 柚子

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