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美味的炸梅菜干猪肉丸
美味的炸梅菜干猪肉丸

美味的炸梅菜干猪肉丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.04 03:34

炸梅菜干猪肉丸是一道做法非常简单的家常美食,梅菜干是江浙人餐桌上常有的美食,非常能下饭,将它混入猪肉馅中,鲜香扑鼻,在经过油炸后,丸子变得外脆里嫩,爽口有弹性,剩下的丸子在吃的时候在热一热,蒸熟后,可以和四喜丸子相媲美,吃起来味道非常好,深受大家的喜爱。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 小葱适量
  • 地瓜粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.梅菜干提前泡软,捏干水分,剁碎; 猪肉洗净剁碎; 小葱切细。混合在一起,加地瓜粉、生抽、料、胡椒粉,充分搅拌均匀
  • 第二步
    2.揪一小块,搓团
  • 第三步
    3.热油锅,投入肉团,炸制,中小火,不停翻动,受热均匀,炸至颗颗都周身金黄色
  • 第四步
    4.捞出沥油,可以趁热吃,也可以冻在冰箱,隔天蒸热吃

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炸梅菜干猪肉丸 炸梅菜干猪肉丸
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炸梅菜干猪肉丸是一道非常简单的家常美食,它的主要食材是猪肉和梅菜干等,将它们攒成丸子炸制而成,深受广大人们的喜爱。成品外表金黄,散发着浓浓的猪肉香味,咬一口,立……

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