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韩国石锅鸡蛋羹
韩国石锅鸡蛋羹

韩国石锅鸡蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.04 08:09

如果你是个韩国料理爱好者,那你一定不能错过这道石锅鸡蛋羹。鸡蛋营养价值高,蛋羹口感嫩滑,但口味较淡且有一丝丝的腥味。而在这道鸡蛋羹中,有了韩国特色酱料的辅助,清淡的鸡蛋羹变得“重口味”起来,下饭也绝对没有问题,并且令人回味无穷。

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主料

辅料

  • 红椒 :适量
  • 料酒 :5ml
  • 水 :200ml
  • 鲜虾酱 :1勺
  • 葱花 :适量
  • 盐 :1

具体步骤

  • 第一步
    准备好所有的食材,红椒切圈,葱切碎备用。
  • 第二步
    鸡蛋打入碗中加入虾酱,料,盐,搅拌均匀备用。
  • 第三步
    石锅中200毫升水烧开,转小火。
  • 第四步
    倒入鸡蛋液快速搅拌后,盖上盖子,继续煮。
  • 第五步
    看到鸡蛋液全部膨胀起来,撒上红椒葱花,稍微再等一会关火即可。

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韩国石锅鸡蛋羹 韩国石锅鸡蛋羹
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韩国石锅鸡蛋羹是一道听起来高大上其实十分方便易操作的菜肴。只需拿一口石锅,没有石锅也可砂锅代替,然后将鸡蛋打好放入用中火烧便可。但因又石锅烹饪,所以鸡蛋羹十分保……

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