韩式美食韩国石锅鸡蛋羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.04 10:56

近几年有很多的人都想尝试韩国的美食，而这款韩国石锅鸡蛋羹就是一款十分的简单易做的韩国美食，适合大多数人食用。操作简单的它在繁忙的早晨你也可以轻松的完成。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，在早晨吃一碗这样的鸡蛋羹真的是一个非常不错的选择。

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主料

• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 红椒 ：适量
• 盐 ：1
• 鲜虾酱 ：1勺
• 料酒 ：5ml
• 葱花 ：适量
• 水 ：220ml

具体步骤

• 第一步
  准备好所有的食材，红椒切圈，葱切碎备用。
• 第二步
  鸡蛋打入碗中加入虾酱，料酒，盐
• 第三步
  搅拌均匀备用。
• 第四步
  石锅中220毫升水烧开，转小火。
• 第五步
  倒入鸡蛋液快速搅拌后盖上盖子继续煮。
• 第六步
  看到鸡蛋液全部膨胀起来，撒上红椒葱花稍微再等一会关火即可。

烹饪技巧

• 韩国虾酱是很家常调味品，而且虾酱很咸，所以盐要少放或者不放。

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