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软糯熬北瓜
软糯熬北瓜

软糯熬北瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.06 12:18

北瓜,北方称之为西葫芦。形如南瓜而较小,又称为桃南瓜。它富含多种维生素,胡萝卜素等多种营养成分。熬北瓜是其中的一种做法。它软糯甜香,味美健康。它不仅有润肺止喘之功效,也可以治疗老年慢性支气管炎。药补不如食补。鲜香软糯的熬北瓜,美味又健康。

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主料

  • 北瓜 :半个

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 花椒适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    北瓜去皮,包两瓣大蒜,备用。
  • 第二步
    北瓜去籽切大块,蒜拍碎。
  • 第三步
    锅中倒入橄榄油,下入花椒,炸黑后下入蒜末炝锅。
  • 第四步
    锅中倒入北瓜块翻炒片刻,放入盐和适量生抽翻炒。
  • 第五步
    锅中加入足量水,加盖开始熬制,先大火烧开再转中火。
  • 第六步
    至北瓜软透关火,即可出锅。

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丹丹的下厨记录

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熬北瓜 熬北瓜
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熬北瓜,北瓜是一种很好吃维生素很多营养十分丰富的瓜类,在瓜里面,你肯定知道冬瓜,香瓜,西瓜,南瓜,地瓜等等瓜类的用处,但却不知道北瓜的用处吧,其实每一种瓜类都有……

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