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茴香鲜肉馄饨
美味茴香鲜肉馄饨
美味茴香鲜肉馄饨

美味茴香鲜肉馄饨

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.13 01:06

今天介绍的是美味的茴香鲜肉馄炖。馄炖讲究皮薄馅大，这次向大家介绍的是茴香鲜肉馅儿馄炖，做法清晰易学，寒冷的冬天，你还在躲在被窝里叫外卖吗，动动手，和小编一来做一碗热腾腾的茴香鲜肉馄炖吧，可口的馅儿料和美味的汤汁，无疑是早餐和夜宵的首选。让我们一起来制作这款茴香鲜肉馄炖吧。

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主料

  • 猪肉馅 ：250
  • 茴香 ：100
  • 馄炖皮 ：适量

辅料

  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 十三香 ：1勺
  • 酱油 ：1勺
  • 盐 ：1勺
  • 鸡精 ：半勺
  • 香油 ：少许
  • 紫菜 ：5
  • 虾皮 ：5
  • 香菜 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1、将葱姜蒜切末，放入肉馅，盐，十三香，酱油，鸡精，开始向同一方向搅拌 2、放点水继续搅拌，陆续3次
  • 第二步
    3、直到所有肉变化成丝状即可
  • 第三步
    4、将少许馅料放在皮中心 5、将皮一角往上卷
  • 第四步
    6、当皮卷到头时，将左右两角交叉按一下
  • 第五步
    7、开始煮馄炖，向锅里加水，开火
  • 第六步
    8、水开后，将馄炖下锅
  • 第七步
    9、大约10分钟左右捞出
  • 第八步
    10、在另一碗内放紫菜，少许盐，虾皮，香菜
  • 第九步
    11、将煮好的馄炖倒入碗内，放适量香油，完成。

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茴香鲜肉馄饨 茴香鲜肉馄饨
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