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紫薯风味寿司
特色小吃紫薯风味寿司
特色小吃紫薯风味寿司

特色小吃紫薯风味寿司

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.09 03:10

在我们的生活中，已经流传着许多地方的特色小吃，在这里，我要给你们介绍一道～～寿司。它的做法简单，适用于许多地方，例如，郊游，聚会，还有平常肚子饿时，等等。并且，它的结构简单，没有什么特别硬的食材，非常适合老人，小孩，上班族等等的食用。同时，它的做法丰富，有许多种，接下来，就让我来交给你们一道特色小吃紫薯风味寿司。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    大米用清水洗净后，放电饭煲中加入适量水，启动煮饭功能，待米饭煮好后倒入一个干净的盆中，用筷子或勺子打散，温热时，撒上用白醋、白糖、盐调味的汁，用筷了搅拌均匀，这样即可。
  • 第二步
    鸡蛋摊成饼，切成细条备用、红萝卜洗净后切条焯水备用、黄瓜洗净后切条备用
  • 第三步
    取一片寿司海苔铺在竹帘上
  • 第四步
    均匀铺上一层紫色米饭
  • 第五步
    随意放上红萝卜条、黄瓜条、金枪鱼、鸡蛋条等
  • 第六步
    铺上一层肉松
  • 第七步
    紫薯米饭上放上红萝卜条、黄瓜条、肉松、鸡蛋条等，也可以放自己喜欢的食物。
  • 第八步
    紫薯口味的寿司就完成了

烹饪技巧

  • 1、煮米饭时，水的量比正常煮米饭时少寿司配料根据孩子的口味随意搭配寿司醋可以在超市购买，也可以自己用白醋、糖、凉白开调配切寿司时，刀提前沾水，每次切完擦干净后再切下一块紫薯米饭的做法：米饭中加入适量紫薯泥，戴上一次性手套，用揉翻拌均匀。

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