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好吃的紫薯风味寿司
好吃的紫薯风味寿司

好吃的紫薯风味寿司

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.12 02:02

寿司可以说是一种美味佳肴,许多人都喜欢吃。它的制作过程也比较简单,因此许多人都想自己在家里做。紫薯可以说是很美味的,许多人都很喜欢。用紫薯来做紫薯风味寿司相信大家都很喜欢。紫薯的味道再配上紫菜的味道,再来点酱油和芥末沾着吃,可以说让人是回味无穷呀。

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 清水 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    大米用清水洗净后放电饭煲中加入适量水,启动煮饭功能,待米饭煮好后倒入一个干净的盆中,用筷子或勺子打散,温热时,撒上用白醋、白糖、盐调味的汁,用筷了搅拌均匀。
  • 第二步
    鸡蛋摊成饼,切成细条备用、红萝卜洗净后切条焯水备用、黄瓜洗净后切条备用
  • 第三步
    取一片寿司海苔铺在竹帘上
  • 第四步
    均匀铺上一层米饭
  • 第五步
    均匀铺上一层紫色米饭
  • 第六步
    随意放上红萝卜条、黄瓜条、金枪鱼、鸡蛋条等
  • 第七步
    铺上一层肉松
  • 第八步
    紫薯米饭上放上红萝卜条、黄瓜条、肉松、鸡蛋条等
  • 第九步
    卷起寿司帘,用手握紧定型

烹饪技巧

  • 1、煮米饭时,水的量比正常煮米饭时少2、寿司配料根据孩子的口味随意搭配3、寿司醋可以在超市购买,也可以自己用白醋、糖、凉白开调配4、切寿司时,刀提前沾水,每次切完擦干净后再切下一块5、紫薯米饭的做法:米饭中加入适量紫薯泥,戴上一次性手套,用揉翻拌均匀

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