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家常麻辣豆角土豆片
家常麻辣豆角土豆片

家常麻辣豆角土豆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.17 10:42

这道麻辣豆角土豆片,里面还加入了五花肉。五花肉油炸过之后似乎经历了一场神奇的转变,撒发出奇妙的香味,炸的酥香焦黄的五花肉,配上金黄色的土豆,嫩绿的豆角,口感麻辣咸香,质朴单纯。搭配米饭是再合适不过的了,还等什么呢?快去试试吧!

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主料

辅料

  • 葱花 :1根
  • 姜片 :半块
  • 花椒适量
  • 干辣椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    :把五花肉切片,葱花,姜块,蒜准备
  • 第二步
    长豆角用刀切成一段段,土豆切成片
  • 第三步
    锅中倒入适量油炸豆角土豆和五花肉,我是先炸的五花肉,再炸豆角土豆,炸的程度看个人喜好了,我喜欢都炸的焦一些尤其是五花肉
  • 第四步
    另起锅少油,放入葱姜蒜,花椒,有麻椒的话更好,炒出香味,放入五花肉,豆角最后放入土豆,煸炒
  • 第五步
    最后放盐鸡精,我又放了些椒盐味道更棒

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麻辣豆角土豆片 麻辣豆角土豆片
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