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美味奥尔良脆皮炸鸡手枪腿
美味奥尔良脆皮炸鸡手枪腿

美味奥尔良脆皮炸鸡手枪腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.15 12:49

奥尔良脆皮炸鸡手枪腿是一道简单易做而又美味可口的家常鸡腿。这道鸡腿经过油的高温煎炸,表面上呈现出一种亮闪闪的金黄色,使人看了会胃口大增,食欲大振,忍不住多去吃几口。香味经过烹饪后飘香四溢,令人流连忘返,喜欢的朋友不妨可以在家多加尝试。

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主料

  • 鸡腿2只
  • 洋葱片 :50

辅料

  • 脆浆粉 :1大匙
  • 水 :适量
  • 葱段 :50
  • 姜片 :2片
  • 生抽 :1小匙
  • 米酒 :1小匙
  • 鸡粉 :14小匙
  • 黑胡椒 :少份

具体步骤

  • 第一步
    1.将鸡腿洗干净,将所有的原料腌约20分钟至入味,备用
  • 第二步
    2.用脆浆粉加上水调和成面糊,在与鸡腿拌匀,使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。
  • 第三步
    3.在锅内倒入1/2的油量,将油锅烧热,再将做法2中的鸡腿放入油锅中后,随即转小火炸约4分钟,再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色即可。

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奥尔良脆皮炸鸡手枪腿 奥尔良脆皮炸鸡手枪腿
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在家就能做的,超级简单奥尔良脆皮炸鸡手枪腿。提前准备好大鸡腿,腌制好,保证入味。家里来了小客人想吃炸鸡腿,自己就可以动手做,安全又卫生。因为鸡腿比较大,炸的时候……

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