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菊花绿豆糖水
菊花绿豆糖水

菊花绿豆糖水

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.10 09:33

做菊花绿豆糖水所要使用的菊花一定要是晾干之后的干菊花,做汤时先加入冰糖,这样可以使冰糖更好的融化,然后将绿豆煮熟,最后加入菊花,菊花有清热健脾的功效,平时经常会被做成菊花茶,而绿豆又有去火的功效,这种汤在夏天喝是再适合不过的。

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主料

  • 核桃仁 :
  • 野菊花 :
  • 绿豆

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将野菊花、绿豆、核桃仁冲洗赶紧
  • 第二步
    2.锅放水烧开,放野菊花煮2分钟,将野菊花捞出
  • 第三步
    3.将绿豆、核桃放入锅中煮开,改小火煮1小时
  • 第四步
    4.当绿豆、核桃煮烂时,根据个人喜欢加糖,再煮10分钟即可

烹饪技巧

  • 杭白菊又称甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一。经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒咳嗽,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老的物质,因而核桃有“长寿果”之称。绿豆,消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉,

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菊花绿豆糖水 菊花绿豆糖水
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