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香菇鸡汤这道炖菜一般都是比较滋补的菜品,大多数时候的炖菜都是给营养不良需要补营养,或者孩子,产后的孕妇,老年人,身体虚弱的人做的,都是为了提高营养,并且炖菜的口感一般都比较清淡,也比较适合这些人食用,所以非常不错,赶紧尝尝
1、一定要去除鸡油,否则汤喝起来会非常油。2.一次性加入足够的水,煲的过程中不可以再加水。3.不能过早放盐,早放盐会使肉中的蛋白质凝固,从而使汤色发暗,浓度不够。
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百味人生
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