香菇鸡汤

具体步骤

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  第一步
  1.柴鸡斩成块，去鸡油。
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  第二步
  2.冬瓜。
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  第三步
  3.姜切片。
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  第四步
  4.香菇洗好。
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  第五步
  5.冬瓜切块。
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  第六步
  6.锅中烧开水，放入鸡肉焯一下。
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  第七步
  7.汤锅中放入热水，烧开，放入焯好的鸡肉、红枣、姜片。小火煲半个小时。
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  第八步
  8.将香菇和冬瓜放进锅中，继续煲半个小时到一个小时。
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  第九步
  9.喝时可以加入盐调味，撒入葱花或香菜。