韩式辣白菜土豆炖鸡

准备时间:无

烹饪时间:无

发布时间:2017.01.10 09:33

韩式辣白菜土豆炖鸡，大白菜是我在冬天的时候非常喜欢的一种蔬菜，而且大白菜，香脆可口，有种淡淡的清香，可以有效的排除人体改造的情绪在配合质量，土豆，以及肌肉，二者搭配，有助于增加人体营养物质的吸收。

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主料

• 鸡琵琶腿 ：
• 土豆 ：
• 辣白菜 ：

辅料

• 油 ：
• 盐 ：
• 酒 ：
• 白芝麻 ：
• 酱油 ：
• 辣椒面 ：
• 糖 ：
• 蒜 ：
• 醋（少量） ：
• 韩式辣椒酱 ：
• 味精 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡琵琶腿洗净,切块(上面第一张图是斩骨刀和普通菜刀,用斩骨刀来剁有骨的非常简单方便)用酒、辣椒面、糖、酱油、盐腌渍。土豆切块，辣白菜切段。
• 
  第二步
  2.大蒜炒香~加入辣椒酱把鸡放锅子里炒下，用温水炖（水低于鸡块位置)。
• 
  第三步
  3.鸡肉稍微颜色变了，加入辣白菜一层、土豆一层、辣白菜一层，最后加入一些辣白菜汁~盖上盖子炖，隔一段时间加入少量高汤~每收干一次，加一次~直到土豆炖烂~（可以在起锅子加入油、辣椒酱再炒下，会更香）最后注意加入调料调下味道。呈盘上面撒入白芝麻ok~
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韩式辣白菜土豆炖鸡

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包含食材

• 土豆
• 辣白菜

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