酥嫩豆腐丸子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.将豆腐、肉末、盐、淀粉一起调成糊状。
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  第三步
  3.热锅温油5成热，用勺子将肉丸下锅炸。
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  第四步
  4.炸到金黄装起来备用。
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  第五步
  5.锅内留底油将青菜搁盐炒一下，装起来。（为了好看我没要青菜叶）
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  第六步
  6.锅内注水（高汤最好）放入炸好的丸子中火煮开。
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  第七步
  7.将青菜放入加盐调味再煮30秒。
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  第八步
  8.漂亮的青菜豆腐丸就好啦。\(^o^)/~