自制白巧克力冰激凌

准备时间:60分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.04.21 07:39

炎炎酷暑即将到来，人们都在思考着用怎样的方式、吃什么东西、穿什么衣服来度过这个漫长又难耐的夏日。说道夏天，必不可少的一定是各式甜品和各种冰淇淋啦。小编就要教大家自己做白巧克力冰激凌，让你在炎炎夏日也能感到心清凉头飞扬的感觉。

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主料

• 白巧克力 ：300
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 砂糖 ：2勺
• 水 ：5勺
• 稠奶油 ：300ml

具体步骤

• 第一步
  在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。
• 第二步
  把小白菜挤干水份，切成小粒
• 第三步
  吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄与面粉混合，加少量水，混匀成面糊
• 第四步
  .蛋清打发，可以拉出尖就好了
• 第五步
  把小白菜碎加入打发的蛋白中，搅拌，再加入蛋黄面糊
• 第六步
  烤盘底部刷油，倒入混合好的蔬菜面糊，165度烤15分钟
• 第七步
  上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。

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