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鲜美西兰花炒螃蟹
鲜美西兰花炒螃蟹

鲜美西兰花炒螃蟹

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.23 10:25

西兰花味道鲜美,口感脆爽,维生素C的含量甚至比辣椒还要高,自从传入中国以后就跟受欢迎。螃蟹通常的做法是清蒸,这样是为了保持螃蟹原汁原味的鲜味。鲜美西兰花炒螃蟹将螃蟹和爽口的西兰花烹炒,西兰花可以吸收螃蟹的鲜味,又不失营养。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 鲜美西兰花炒螃蟹的做法图解一
    第一步
    食材:螃蟹(已清洗)、西兰花(已清洗)
  • 鲜美西兰花炒螃蟹的做法图解二
    第二步
    2.用水清洗干净
  • 鲜美西兰花炒螃蟹的做法图解三
    第三步
    3.锅内放点盐、植物油
  • 鲜美西兰花炒螃蟹的做法图解四
    第四步
    4.放入秋葵、煮沸
  • 鲜美西兰花炒螃蟹的做法图解五
    第五步
    5.装盘
  • 鲜美西兰花炒螃蟹的做法图解六
    第六步
    6.可以放点辣椒酱
  • 鲜美西兰花炒螃蟹的做法图解七
    第七步
    7.吃辣的
  • 鲜美西兰花炒螃蟹的做法图解八
    第八步
    调味炒匀,即成。

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