做鱼的关键是火候，先大火后温火，直到鱼的色泽渐渐变黄，形状成块。用筷子轻轻夹起一块，细细一看，表皮鱼鳞连着，同时能见到鱼皮下面鲜嫩雪白的鱼肉，口感非常好，香嫩可口，食之难忘。
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口……
草鱼
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