喷香黑椒烤对虾

具体步骤

• 
  第一步
  1.配料，对虾。对虾洗净挑出背部和腹部的黑线
• 
  第二步
  2.这是凉面酱汁：将牛肉香菇酱、白糖、蚝油放入调味碗中拌匀后，试味，然后再酌情添加盐调味。
• 
  第三步
  3.大火将宽水煮开，先豆芽焯水至断生（约30秒），迅速捞起盛出。
• 
  第四步
  4.放入较大的调味碗中，摊平放凉。
• 
  第五步
  5.同一锅水，下面条煮至熟透，倒入漏筛中，彻底沥干水分。
• 
  第六步
  6.将面条倒入步骤4的调味碗中，加入熟猪油。
• 
  第七步
  7.然后在风扇下，边吹边将面条、豆芽和熟猪油拌匀并吹凉。
• 
  第八步
  8.倒入步骤2的凉面酱汁。
• 
  第九步
  9.再放入步骤1中的卤鹅肠。
• 
  第十步
  4、放上虾，将1小勺食用油，淋在虾身上，磨上黑胡椒碎。预热烤箱200度，上下火烤制17分钟即可。