水果酵素

准备时间:15分钟

烹饪时间:无

发布时间:2017.04.26 03:14

水果酵素最主要的食材就是水果了。水果的营养价值丰富，还有利于消化，还有一定的中药作用，经常食用可以增强儿童的智力发育，增强人体的免疫力，。而且吃素烧麦消化快，容易吸收，所以这一道菜十分的有营养价值值得我们去品尝。

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主料

• 柠檬 ：柠檬必须占到20%

辅料

• 冰糖 ：与水果1:1比例

具体步骤

• 第一步
  梨洗干净，去掉两头的蒂，奇异果去皮，香蕉去皮。所有水果洗净晾干，不能有水不能有油不能有灰尘；
• 第二步
  所有水果切成片。
• 第三步
  取消毒过、晾干的大瓶子，一层水果一层红糖，柠檬穿插着放，使每层都有些。
• 第四步
  不要填满，留下约5公分的空隙高度，水果面用红糖封严，保鲜膜封好瓶口。
• 第五步
  在用盖子盖好，发酵去吧。三个月后酵素形成即可食用。

烹饪技巧

• 一定要洗净容器，沸水消毒，无水无菌下操作，确保健康。

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