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美味的柱候酱紫苏蒸猪粉肠
美味的柱候酱紫苏蒸猪粉肠

美味的柱候酱紫苏蒸猪粉肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.29 06:53

柱候酱紫苏蒸猪粉肠是一道非常美味的美食,他的做法特别的简单,而且特别的好吃,这道美食具有,传统的悠久历史制作工艺非常的简单,而且它的味道真的是非常好吃的,特别的入味,特别特别的好吃,想要学习的朋友就快来学习吧我唱六为大家推荐这道菜。

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主料

  • 粉肠 :适量
  • 青椒适量

辅料

  • 淀粉适量
  • 鸡精 :适量
  • 耗油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    粉肠清洗,过水,切连刀。再切成小节。装盘加入蚝油和少量淀粉搅拌备用。
  • 第二步
    土豆去皮切块
  • 第三步
    茄子洗净切块
  • 第四步
    土豆和茄子过油
  • 第五步
    锅里留底油,翻炒肉片。
  • 第六步
    放尖椒和葱花翻炒
  • 第七步
    放番茄酱翻炒
  • 第八步
    加适量水,加盐、糖、老抽炒匀,烧开。
  • 第九步
    放茄子、土豆。
  • 第十步
    翻炒均匀,汤汁收浓
  • 第十一步
    油锅加热,倒入青椒炒自三四成熟。然后把腌好的粉肠倒入锅内翻炒,待粉肠熟后加入鸡精和少量盐巴即可出锅。

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