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家常清炒瓜皮
家常清炒瓜皮

家常清炒瓜皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 04:50

清炒瓜皮说的是清炒冬瓜皮,冬瓜皮是很有营养的,切成细丝炒制,清脆可口,是典型的一道素食,非常清口。平时大鱼、大肉的吃多了,可以换换口味,来上一盘清炒瓜皮,是非常有益于身体健康的。再说冬瓜有减肥利尿的作用,爱美喜欢瘦身的女士们要经常食用才好。

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主料

  • 冬瓜皮 :300

辅料

  • 红椒、花椒、姜、盐 :适量
  • 白糖、味精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    冬瓜皮切丝,红椒切丝,姜切丝。
  • 第二步
    锅中放油,二成热,下花椒慢煸香。
  • 第三步
    捞出花椒粒,再放入姜丝煸香。
  • 第四步
    加大火力,下红椒丝冬瓜皮丝爆炒2分钟。
  • 第五步
    最后加白糖、盐、味精调好味盛起。

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清炒瓜皮 清炒瓜皮
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清炒瓜皮没什么太大的难度。这道家常菜我做起来特别的拿手的一道菜,一定要把黄瓜的皮留下来不要把皮都削掉那样黄瓜就没有任何营养了,在做的时候喜欢吃肉的可以放一点瘦肉……

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