美味的香煎刀鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.21 07:48

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主料

• 刀鱼 ：650

辅料

• 油 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.刀鱼洗净备用。
• 
  第二步
  2.切段放入盆里。
• 
  第三步
  3.在鱼上轻轻切几刀，这样好入味。
• 
  第四步
  4.倒入料酒，葱、姜丝和盐拌匀，腌一小时。
• 
  第五步
  5.鱼均匀粘上淀粉，油热后放入鱼。
• 
  第六步
  6.煎至两面金黄。
• 
  第七步
  7.ok！

烹饪技巧

• 煎鱼前要提前腌一下，这样味道才足。

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