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做法
鲜香苹果咖喱虾

鲜香苹果咖喱虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.08 04:21

虾具有丰富的微量元素和蛋白质,味道鲜美,苹果是我们常吃的一种水果,含有果糖和能使人快乐的元素,二者搭配起来口味独特,这道鲜香苹果咖喱虾口味丰满,苹果、咖喱、虾 三种特殊的食材搭配在一起绝对让你爱不释口,来吧!快来动手试试吧!

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主料

  • 苹果1个
  • 虾 :20
  • 蛋清 :适量
  • 淀粉适量
  • 咖喱 :适量

辅料

  • 调料 :适量

具体步骤

  • 第一步

    1、葱切小块,苹果去皮切小块备用。虾去头去壳去虾线,留虾尾,加入少许食盐,蛋清和生均匀锅中倒入少许橄榄油,虾入锅至金黄色捞出。

  • 第二步

    2、用虾的余油下洋葱小火煸出香味。加入咖喱一小块,至溶化。加入准备好的椰汁,放入煎好的虾小火煨3分钟左右。倒入苹果挂汁翻,收汁装盘。

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相忘厨海

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苹果咖喱虾 苹果咖喱虾

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