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营养卷心菜炒西红柿
营养卷心菜炒西红柿

营养卷心菜炒西红柿

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.28 02:34

西红柿是一种美味又富含营养物质的蔬菜,好吃又好看,红彤彤的外表也很讨喜,它不仅可以烹饪菜品,还可以生吃西红柿越来越受到广大人民群众的喜爱了。今天要介绍的这道菜就是卷心菜炒西红柿,它将西红柿与卷心菜的美味完美的激发出来,好吃又有营养。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 营养卷心菜炒西红柿的做法图解一
    第一步
    1.卷心菜洗净
  • 营养卷心菜炒西红柿的做法图解二
    第二步
    2.切成丝大约5毫米左右用开水焯一下,入水即出
  • 营养卷心菜炒西红柿的做法图解三
    第三步
    3.西红柿洗净,也用开水焯一下,入水即出
  • 营养卷心菜炒西红柿的做法图解四
    第四步
    4.西红柿切块
  • 营养卷心菜炒西红柿的做法图解五
    第五步
    5.卷心菜入锅翻炒,放入葱花
  • 营养卷心菜炒西红柿的做法图解六
    第六步
    6.放入花椒面
  • 营养卷心菜炒西红柿的做法图解七
    第七步
    7.放入西红柿
  • 营养卷心菜炒西红柿的做法图解八
    第八步
    8.放入盐,由于卷心菜和西红柿都已焯过了,所以翻炒两下让调料均匀即可出锅了

烹饪技巧

  • 由于蔬菜中含有丰富的钾元素,尿毒症患者钾摄取多了容易造成高血钾现象,直接威胁生命健康,所以在食用蔬菜时能焯的尽量焯后食用。

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卷心菜炒西红柿 卷心菜炒西红柿
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卷心菜炒西红柿是一道用西红柿和卷心菜一起做出来的食物,这一款蔬菜很有营养的,卷心菜可以说是特别普通的素菜虽然如此但是它炒出来的口感确实是不可低估的,很好吃很爽口……

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