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简单易做的油炸黄花鱼
简单易做的油炸黄花鱼

简单易做的油炸黄花鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.07 07:21

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主料

  • 黄花鱼 :500

辅料

  • 淀粉适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋适量

具体步骤

  • 简单易做的油炸黄花鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备好黄花鱼
  • 简单易做的油炸黄花鱼的做法图解二
    第二步
    2.将鸡蛋和淀粉和成面糊
  • 简单易做的油炸黄花鱼的做法图解三
    第三步
    3.每条黄花鱼都在面糊里裹一下然后如果炸。
  • 简单易做的油炸黄花鱼的做法图解四
    第四步
    4.全部炸玩后在多炸一次
  • 简单易做的油炸黄花鱼的做法图解五
    第五步
    5.最后一次撒上葱花就可以吃了

烹饪技巧

  • 油炸黄花鱼最好选择新鲜的小黄花鱼;先把黄花鱼剖洗干净,然后放盐,姜末码味,加少许料酒去腥味。因为油炸过后就不能再入味了;裹面粉或淀粉时一定要压紧,以防炸制时脱落;先用小火逐一炸熟,然后旺火高温复炸至外皮焦酥。

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蓝菩提

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油炸黄花鱼 油炸黄花鱼
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