美味四川泡菜鱼

准备时间:15分钟

烹饪时间:39分钟

发布时间:2017.05.04 04:06

今天我们要制作的这道菜叫做四川泡菜鱼，顾名思义我们的这道菜是四川的风味，那么口味一定很重，喜欢吃清淡食品的人士一定要谨慎学习，不过也可以学会之后做给重口味人士吃，真的很好吃下面我们就来一起学习一下这道菜的制作方法吧

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主料

• 泡菜 ：适量
• 鱼 ：适量

辅料

• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鲑鱼头切成大块，洋葱切丝，韭菜切段备用
• 第二步
  姜蒜切片，葱切段，番茄切大块
• 第三步
  锅中加油，中火加热到七分，放入姜蒜炒香，加入番茄炒软
• 第四步
  转大火，加适量清水，烧开后加葱与蒜，加入适量的盐调味
• 第五步
  接着放入韩国泡菜，并倒入水至淹盖过食材后煮开，再加入蚝油和糖烧至熟透，然后放入韭菜翻拌均匀即可完成

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四川泡菜鱼

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