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香辣可口麻辣拌饭粒
香辣可口麻辣拌饭粒

香辣可口麻辣拌饭粒

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 02:36

麻辣拌饭粒这是一道传统的四川湘系美食菜肴,而且家家户户都可以简单方便,易制作。最重要的是,这道美味易于保存,还可作为小吃食用,麻辣的香气,以及花生的清香完美融合在了一起,正因为中间加入了花生,干辣椒等。经过高温炒制的材料,味道更加香脆可口,让人回味无穷。

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主料

  • 花生1000
  • 干辣椒 :250

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将花生米压碎备用
  • 第二步
    半斤辣椒面备用
  • 第三步
    热锅倒油,油多倒入点,以能没过花生米一点为宜。撒入花椒粒炸至出香味后,倒入碎花生米慢慢炸熟
  • 第四步
    最小火。将辣椒面倒入锅内和着花生米拌匀。
  • 第五步
    倒入适量的五香粉,孜然粉,鸡精和盐等调味料拌匀即可关火。

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百味人生

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麻辣拌饭粒 麻辣拌饭粒
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