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花样寿司
花样寿司

花样寿司

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.29 11:06

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主料

  • 火腿适量
  • 胡萝卜适量
  • 芹菜叶 :适量
  • 熟米饭 :适量

辅料

  • 黑芝麻 :适量
  • 沙拉酱适量
  • 油 :适量
  • 果醋 :适量
  • 精盐适量
  • 紫菜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.常规做法:芹菜叶、胡萝卜、火腿切碎。
  • 第二步
    2.将熟米饭与1加油、果醋、精盐炒一下,出锅前加入黑芝麻、沙拉酱。
  • 第三步
    3.卷法跟常规一样,只是不用单独加其它配料了,很简单也很方便。

烹饪技巧

  • 1、蒸熟的米饭加适量精盐、果醋、熟黑芝麻搅拌均匀待用。2、紫菜一张平铺,在上面均匀铺上1,注意四边留少许空隙,把盐过的胡萝卜条、芹菜条、火腿条放在米饭上,再抹少许沙拉酱,从一边卷起,我都没用竹帘,因为用手也可以卷得很紧,卷到底部用水蘸在紫菜边沿就缝合了。3、卷好的紫菜卷用利刀切段即可。我一般用隔顿米饭,因为这样可以让米饭变换花样,吃起来也有新鲜感。

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