家常菜豆角炖排骨

具体步骤

• 
  第一步
  1.将豆角（我用的是缓开的冻豆角）和排骨准备好。
• 
  第二步
  2.把排骨放在开水中焯10分钟。焯好后捞出控干水分备用。
• 
  第三步
  3.将葱姜蒜切片备用。
• 
  第四步
  4.起火，油8分熟，放入葱姜蒜爆锅。
• 
  第五步
  5.炒出葱香后，放入排骨，在放入料酒、酱油、老抽、一起翻炒。
• 
  第六步
  6.排骨炒至金黄时，放入清水，在放入豆角、精盐、花椒大料一起炖20分钟左右。
• 
  第七步
  7.待汤汁收干时，即可出锅食用。